Emily en cuisine et Richard en salle

vous accueillent au Bouche à oreille

 

 

Nous sommes tous les 2 cuisiniers et cumulons trente années d’expérience dans la restauration. Nous avons travaillé dans différents pays (Europe et bien au-delà !), du « petit bistrot» aux brasseries jusque dans des Relais & Châteaux et restaurants étoilés au Michelin. Nous souhaitons proposer une cuisine traditionnelle faite de plats classiques quelque peu revisités en y introduisant occasionnellement des influences plus exotiques. Nous souhaitons que notre menu soit le reflet de cette diversité et de notre mode de travail. Nous attachons également beaucoup d’importance dans l’utilisation d‘un maximum de produits frais, locaux et de saison.

 

 

 

 

 

We speak English...und ein bisschen Deutsch

 

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